Gotgamssam [곶감쌈] - édesség

Mindenféle recepteket oszthattok meg egymással...
Avatar
Dijus
Adminisztátor
Hozzászólások: 13
Csatlakozott: 2017.07.23. 17:57

2017.07.26. 12:52

Gotgamssam [곶감쌈]

Kép

A Gotgamssam [곶감쌈] (ha fügéből készítjük) - Salgussam (ha sárgabarackból készítjük) egy olyan koreai édesség, amelyhez csupán két hozzávalóra lesz szükségünk:
  • szép nagy aszalt fügére (vagy aszalt sárgabarackra) és dióra
Én aszalt sárgabarackból készítettem el, mert sajnos nem kaptam fügét. Így a neve Salgussam.

Az elkészítése roppant egyszerű:

A gyümölcsöket kettévágjuk, kiterítjük és 2-3 darabot egymásba ragasztunk. Ennek a csíknak a végére diót halmozunk, majd jó szorosan felgöngyöljük. Az elkészített tekercseket (gombócokat) pedig folpack-ba csomagoljuk és pár órára a mélyhűtőbe tesszük. Utána egy jó éles késsel felszeleteljük.

Kép
Kép

Avatar
Szür Eszter
Hozzászólások: 8
Csatlakozott: 2017.07.23. 21:07

2017.07.26. 13:23

Ha lesz diónk lehet megcsinálom. Köszi a receptet ;)

Válasz küldése